أوضح الأطباء أن الرغبة الملحة في تناول الأطعمة المالحة ترجع إلى عدة أسباب؛ حيث إنها تعد علامة تحذيرية لجفاف الجسم أو اختلال توازن الإلكتروليت في الجسم أو إدمان الجسم للملح بسبب الإفراط في تناوله. أضافوا أن الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة المالحة لدى النساء قد تشير أيضا إلى ما يعرف بمتلازمة “Premenstrual Syndrome”. وبشكل عام، ينصح بتناول الملح بكمية لا تزيد على 5 أو 6 جرامات يوميا؛ نظرا لأن الإفراط في تناول الملح يرفع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم واحتباس الماء بالجسم وتدمير بعض بكتيريا الأمعاء المهمة للصحة.
