أشهر أنواع السلطات السورية
تحتل السلطات مكانة خاصة في المطبخ السوري، إذ تجمع بين البساطة والفائدة، وتعتمد على الخضار الموسمية وزيت الزيتون والتوابل الشرقية، وتشكل هذه السلطات مثل التبولة والفتوش وبابا غنوج، جزءاً أساسياً من الوجبات اليومية والمناسبات، وتضفي على المائدة السورية لمسة من الانتعاش والتوازن. سلطة الجرجير سلطة الجرجير من السلطات السورية الخفيفة والمنعشة التي ترافق معظم الأطباق … ...